Pitas y shawarmas

Arayes 

El cordero de dios 

Albóndigas de cordero y vaca adobadas, queso feta, cebolla roja,

pepinos encurtidos, tomate, y salsa de yogurt y menta

Kebab de cordero 

Cordero macerado cortado a cuchillo, cebolla roja, pepinos encurtidos y tomate

Pollo especiado 

Pollo eco, cebolla roja, pepinos encurtidos, tomate y tandoori de verduras braseadas

Pita/ shawarma de falafel 

Croquetas de garbanzos y hierbas, cebolla roja, piparras, col, pepinos encurtidos, tomate, y salsa de tahini

Shawarma libanés 

Pan libanés enrollado, cordero adobado, berenjena ahumada,

feta, cebolla roja, pepinos encurtidos, tomate, y salsa de tahini

Shawarma de berenjena 

Pan libanés enrollado, berenjena ahumada, piparras, col,

cebolla roja, pepinos encurtidos y salsa de tahini 

Shawarma de pollo 

Pan libanés enrollado, pollo eco, feta, cebolla roja, pepinos encurtidos,

tomate y tandoori de verduras braseadas 

Dulces

Tiramisú de cardamomo 

Brownie de sésamo y helado de pistacho 

Turrón árabe 

Trufas con curry, aceite y sal 

*Alérgenos:

Lácteos: Hummus (feta), Labneh, Pitas y Shawarmas (opción sin queso) Arayes, Tiramisú y Brownie

Mostaza: Trufas (Curry)

Gluten: Todos los productos contienen gluten. Pero se pueden adaptar para celíacos, excepto el taboulé, los dulces con gluten (trufas y turrón no contienen), y el falafel.

Semillas de sésamo: Baba Ganoush

Frutos secos: Labneh, Baklawa y Turrón (pistacho)