A compartir
Hummus, feta y pepinillos
Labneh, menta y pistacho
Baba ganoush de berenjenas
ahumadas
Dolmas
Falafel, salsa de tahini y harissa
Pintxos morunos al carbón
Taboulé de cous cous
Pitas y shawarmas
Arayes
El cordero de dios
Albóndigas de cordero y vaca adobadas, queso feta, cebolla roja,
pepinos encurtidos, tomate, y salsa de yogurt y menta
Kebab de cordero
Cordero macerado cortado a cuchillo, cebolla roja, pepinos encurtidos y tomate
Pollo especiado
Pollo eco, cebolla roja, pepinos encurtidos, tomate y tandoori de verduras braseadas
Pita/ shawarma de falafel
Croquetas de garbanzos y hierbas, cebolla roja, piparras, col, pepinos encurtidos, tomate, y salsa de tahini
Shawarma libanés
Pan libanés enrollado, cordero adobado, berenjena ahumada,
feta, cebolla roja, pepinos encurtidos, tomate, y salsa de tahini
Shawarma de berenjena
Pan libanés enrollado, berenjena ahumada, piparras, col,
cebolla roja, pepinos encurtidos y salsa de tahini
Shawarma de pollo
Pan libanés enrollado, pollo eco, feta, cebolla roja, pepinos encurtidos,
tomate y tandoori de verduras braseadas
Dulces
Tiramisú de cardamomo
Brownie de sésamo y helado de pistacho
Turrón árabe
Trufas con curry, aceite y sal
*Alérgenos:
Lácteos: Hummus (feta), Labneh, Pitas y Shawarmas (opción sin queso) Arayes, Tiramisú y Brownie
Mostaza: Trufas (Curry)
Gluten: Todos los productos contienen gluten. Pero se pueden adaptar para celíacos, excepto el taboulé, los dulces con gluten (trufas y turrón no contienen), y el falafel.
Semillas de sésamo: Baba Ganoush
Frutos secos: Labneh, Baklawa y Turrón (pistacho)